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スモークベーコンとソーセージ 4種 12本のセット

¥5,600 税込

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スモークベーコンとPURE FARMソーセージのセットです。

スモークベーコン：
バラ肉を6種のスパイスとオーガニックソルトで塩漬け液を作り湿塩法で長期間漬け込みます。漬け込んでいる間は、塩分や酵母菌、乳酸菌の力で肉の熟成が進んでいきます。
頃合いを見計らい、塩出しを行い乾燥させて、薫り高いPeach Wood (桃の樹)で燻しています。

ソーセージ：
薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。

アルペングリルベーコンと美味しいソーセージのセットをお届けいたします。

●原材料：
ソーセージ：
豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料
スモークベーコン：
豚肉（バラ肉）、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料

●食品添加物：
不使用

●内容量：
グリルベーコン：
350g
ソーセージ：フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ
960g (80g x 3本入りを 4パック）
●保存形態：
冷凍
●賞味期限
90日