-
肩ロース焼豚とソーセージ 4種 12本 のセット
¥5,600
肩ロース焼豚ブロックとPURE FARMソーセージのセットです。 肩ロース焼豚: 豚肩ロースを醤油と砂糖のタレの中で長期間漬け込みます。 肉から余分な水分が出て濃縮されていきます。 3時間かけ低温でじっくりと焼き上げました。 濃厚でしっとり柔らかい特製の焼豚です。 ソーセージ: 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 ●原材料: ソーセージ: 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 焼豚: 豚肉(肩ロース)、醤油(小麦を含む)、種子島分蜜糖 ●食品添加物: 不使用 ●内容量: 肩ロース焼豚: 350g ソーセージ:フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック) ●保存形態: 冷凍 ●賞味期限 90日
-
スモークベーコンとソーセージ 4種 12本のセット
¥5,600
スモークベーコンとPURE FARMソーセージのセットです。 スモークベーコン: バラ肉を6種のスパイスとオーガニックソルトで塩漬け液を作り湿塩法で長期間漬け込みます。漬け込んでいる間は、塩分や酵母菌、乳酸菌の力で肉の熟成が進んでいきます。 頃合いを見計らい、塩出しを行い乾燥させて、薫り高いPeach Wood (桃の樹)で燻しています。 ソーセージ: 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 アルペングリルベーコンと美味しいソーセージのセットをお届けいたします。 ●原材料: ソーセージ: 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 スモークベーコン: 豚肉(バラ肉)、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 ●食品添加物: 不使用 ●内容量: グリルベーコン: 350g ソーセージ:フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック) ●保存形態: 冷凍 ●賞味期限 90日
-
豚ロース厚切り西京味噌漬け4枚とソーセージ 4種 12本 のセット
¥5,800
豚ロース厚切り西京味噌漬けとPURE FARMソーセージのセットです。 ロース西京味噌漬け: 豚ロースを京都の伝統的な白味噌の「西京味噌」で漬け込み熟成させました。 味噌の香ばしさが豚肉に合い、熟成させることで柔らかさと独特な甘みが絶品です。 ソーセージ: 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 ●原材料: ソーセージ: 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 豚ロース味噌漬け: 豚肉(ロース)、白味噌、醤油(小麦を含む)、種子島分蜜糖 ●食品添加物: 不使用 ●内容量: 豚ロース味噌漬け: 480g (120g x 4枚) ソーセージ:フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック) ●保存形態: 冷凍 ●賞味期限 90日
-
Purefarmソーセージ 4種 12本 セット
¥3,800
PURE FARMのソーセージセットです。 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、無農薬玄米の酒粕、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 美味しいソーセージのセットをお届けいたします。 ●原材料: 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 ●食品添加物: 不使用 ●内容量: フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、玄米ソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック) ●保存形態: 冷凍 ●賞味期限 90日