2024年は昨年より大きい(1.3kg)丸鶏を焼き上げます。 平飼い鶏はとってもジューシー 素材を活かすことだけでなく、出来上がるまで15日間要します。 下味と味付けに使うハーブとスパイスは、２段階に分けて揉み込んで奥までしっかりと味が染み込んでいます。 低温でじっくりと加熱して、高温で一気に焼き上げ旨味をとじこめます。 添加物を一切使用しないPURE FARMの特別なローストチキンです。 PURE FARMは、 皆さまへ本当の美味しいをお届けいたします。 ●原材料： 鶏肉、オーガニックソルト、香辛料 ⚫︎大きさ: 約1kg(大体2〜3人前) ●食品添加物： 不使用 ●保存形態： 冷凍／冷蔵 ●賞味期限 90日

PURE FARMのおまかせギフトセットです。 ソーセージやハムといった加工品と自社生産したPURE PORKを詰め合わせたPUREFARMの特別なセットになります。 ●食品添加物： 不使用 ●内容量： ソーセージやハムといった加工品と自社生産したPURE PORKを詰め合わせたセットになります。 ●保存形態： 冷凍 ●賞味期限 90日以上

肩ロース焼豚ブロックとPURE FARMソーセージのセットです。 肩ロース焼豚： 豚肩ロースを醤油と砂糖のタレの中で長期間漬け込みます。 肉から余分な水分が出て濃縮されていきます。 ３時間かけ低温でじっくりと焼き上げました。 濃厚でしっとり柔らかい特製の焼豚です。 ソーセージ： 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 ●原材料： ソーセージ： 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 焼豚： 豚肉（肩ロース）、醤油（小麦を含む）、種子島分蜜糖 ●食品添加物： 不使用 ●内容量： 肩ロース焼豚： 350g ソーセージ：フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック） ●保存形態： 冷凍 ●賞味期限 90日

スモークベーコンとPURE FARMソーセージのセットです。 スモークベーコン： バラ肉を6種のスパイスとオーガニックソルトで塩漬け液を作り湿塩法で長期間漬け込みます。漬け込んでいる間は、塩分や酵母菌、乳酸菌の力で肉の熟成が進んでいきます。 頃合いを見計らい、塩出しを行い乾燥させて、薫り高いPeach Wood (桃の樹)で燻しています。 ソーセージ： 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 アルペングリルベーコンと美味しいソーセージのセットをお届けいたします。 ●原材料： ソーセージ： 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 スモークベーコン： 豚肉（バラ肉）、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 ●食品添加物： 不使用 ●内容量： グリルベーコン： 350g ソーセージ：フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック） ●保存形態： 冷凍 ●賞味期限 90日

豚ロース厚切り西京味噌漬けとPURE FARMソーセージのセットです。 ロース西京味噌漬け： 豚ロースを京都の伝統的な白味噌の「西京味噌」で漬け込み熟成させました。 味噌の香ばしさが豚肉に合い、熟成させることで柔らかさと独特な甘みが絶品です。 ソーセージ： 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、粗挽きペッパー、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 ●原材料： ソーセージ： 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 豚ロース味噌漬け： 豚肉（ロース）、白味噌、醤油（小麦を含む）、種子島分蜜糖 ●食品添加物： 不使用 ●内容量： 豚ロース味噌漬け： 480g (120g x 4枚) ソーセージ：フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、粗挽きペッパーソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック） ●保存形態： 冷凍 ●賞味期限 90日

PURE FARMのソーセージセットです。 薫り高いPeach Wood (桃の樹)スモーク、無農薬玄米の酒粕、レモンの薫りなどの食材が豚肉を最大限に活かしたピュアなソーセージとなっております。 美味しいソーセージのセットをお届けいたします。 ●原材料： 豚肉、オーガニックソルト、種子島分蜜糖、香辛料 ●食品添加物： 不使用 ●内容量： フランクフルト、ブータンブラン、チョリソー、玄米ソーセージ 960g (80g x 3本入りを 4パック） ●保存形態： 冷凍 ●賞味期限 90日